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2月4日立春:只应春色胜人间_今日热文

来源:科技日报  


(资料图片仅供参考)

北京时间2月4日10时42分将迎来二十四节气中的立春。今年又恰逢立春元宵喜相连,可谓喜上加喜,这种有趣的巧合,在21世纪这100年中仅有6次。

立春草木先知。“预报春消息,花中第一枝。”梅花是当之无愧的百花之首,春之先声。梅花原产于中国,品种及变种很多,大品种有30多个,小品种有300多个。根据1999年陈俊愉院士对梅花品种的分类,观赏梅花主要分为三个群系,即真梅系、杏梅系、樱李梅系。

梅花不但可观赏,而且不少品种是可食用的。至少在2500年前的春秋时代,就已开始引种驯化野梅使之成为家梅——果梅。1975年,中国考古人员在安阳殷墟商代铜鼎中发现了梅核,这说明早在3200年前,梅已用作食品。梅的果实果圆如球,披着细毛,幼时青,熟时黄,梅雨时节采摘。

图片来源:视觉中国

关于梅花,很多人会将其和蜡梅混淆,但其实二者所属科不同,梅花属于蔷薇科、蜡梅属于蜡梅科。二者最易区别的形态是花色,梅花为白、粉、紫、红等多色,蜡梅大多是蜡黄色,且蜡梅香气浓郁。

设计:杨凯

文案:李梦一

校对:孙莹

图片来源:除标注外均来自新华社

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