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科普一下丨吃了含硫酸铜的鱼会中毒吗?

来源:科技日报  


(资料图片)

近期有视频称“淡水鱼养殖普遍使用硫酸铜,渔民自己都不敢吃鱼”“铜离子有可能诱发老年痴呆”,引发公众对水产品使用硫酸铜导致食用后中毒的担忧。养鱼会用到硫酸铜吗?硫酸铜会危害人的健康吗?请专家科普一下。

(科普时报实习记者 吴琼 制作 吴桐)

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