今头条！科学新发现丨海产品可提供更多营养且减少碳排放
来源：科技日报
(资料图片)
根据《通讯·地球与环境》近日在线发表的一篇论文，可持续的海产品能够比牛肉、猪肉和鸡肉为人类提供更多营养，同时减少温室气体排放。这些发现表明，以政策促进海产饮食替代其他动物蛋白，或可改善未来食品安全，帮助应对气候变化。详情点击视频！
（赵卫华 何沛苁）
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