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今日报丨科普一下丨卡路里代谢与什么时候吃多吃少有关吗？

来源：科技日报  


(资料图)

近日发表在《细胞代谢》上的一篇研究论文提出了新见解：一个人无论在早中晚的哪一餐吃得最多，都不会影响身体代谢卡路里的方式。也就是说，晚上多吃不一定会胖。相关话题#研究发现晚上多吃不一定会胖#登上微博热搜。那么，人体是怎样代谢卡路里的，夜晚过多进食会影响健康吗？让青岛大学营养学首席教授、营养与健康研究院常务副院长李铎，为你科普一下！

（科技日报记者 何沛苁 制作 李忠明）

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